Energy Balls

La ricetta con datteri e anacardi

Succede spesso che la fame ci accolga perchè ci viene un languorino o perchè abbiamo erroneamente saltato un pasto. Il mio consiglio è quello di avere sempre qualcosa a portata di mano per non cadere in tentazione, entrare dal panettiere e ordinare il classico croissant. Anche uno spuntino durante la giornata, diventa un momento speciale se ci concentriamo sulla qualità dei nutrimenti importanti. Evitando l’agonioso compito del conto delle calorie, pensate a qualcosa che vi nutra con gusto.

Eccovi dunque la ricetta di queste balls, cariche di questo e nutrienti!

Ingredienti

• 200g di datteri medjol
• 150g di anacardi
• 2 cucchiai di cacao
• 1 cucchiaio di olio di cocco

Indicazioni

Nel vostro blender polverizzate gli anacardi, aggiungente i datteri, il cacao e l’olio. Dovrebbe venirne fuori una pastella con la quale formare delle palline (inumidite le mani con dell’acqua). Disponetele in un contenitore di vetro e conservate in frigo per una settimana al massimo.

Prima di uscire, mettetene un paio in un contenitore piccolo che trovi spazio nella borsa o nello zainetto.

Attenzione: da consumarsi con moderazione !!!!

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#visavegeto

Con gratitudine